Nomblot : des cuves à vin construites avec du béton 100% naturel

Mondialement connu pour ses cuves à vin en béton, Nomblot construit des modèles de cuves traditionnels et sur-mesure qui répondent aux besoins des professionnels du vin. La fabrication soignée des cuves avec du béton naturel, garantie par un artisanat pur sans automatisation ni machines, a fait le succès de l’entreprise. Découvrez les différentes étapes de construction de ces cuves.

Préparation du moule

Le moule de la cuve à vin peut être réalisé sur-mesure afin de répondre à un besoin spécifique du vigneron. Les moules personnalisés peuvent donner naissance à des cuves en béton aux formes originales, comme la cuve d’angle Nomblot. Pour les demandes de cuves traditionnelles, des moules déjà créés sont utilisés. Le vigneron peut également choisir son modèle de trappe de vidange parmi celles proposées par Nomblot.

Une armature métallique est fabriquée aux dimensions voulues pour réaliser le moule. Plusieurs scellements sont prévus pour la vidange ou pour placer un thermomètre. Un noyau est ensuite réalisé et installé à l’intérieur du moule. Pour compléter le tout, la trappe choisie est positionnée juste avant le coulage du béton.

Coulage du béton

Une fois le moule préparé, un béton 100% naturel composé de ciment, eau et sable est coulé dans le moule. Le choix de ce béton naturel est important : ce béton sans produits chimiques n’altère en aucun cas la qualité du vin. Une fois coulé avec soin, la cuve est placée en séchage pour une durée de 24 heures avant le démoulage et que le noyau intérieur ne soit retiré.

Finitions

La cuve entame ensuite une deuxième phase de séchage : celle-ci dure plusieurs jours. Une fois ce délai passé, la cuve est meulée afin d’obtenir un résultat lisse et uniforme, les saletés sont enlevées (restes d’huile, poussières, etc.). Lors de la phase de polissage au ciment, une pente de 3% d’inclinaison est réalisée dans le fond de la cuve. Les pièces en inox sont installées après une nouvelle phase de séchage de quelques jours.

Mise à l’épreuve des cuves

Une fois terminées, pour s’assurer de la qualité de ses cuves en béton, Nomblot les remplit d’eau pendant 4 à 5 jours pour vérifier qu’il n’y ait aucune fissure et fuite de liquide. Enfin, les inox sont polis et une lasure alimentaire micro-poreuse est appliquée pour des raisons esthétiques exprimées par les vignerons.

Cuves à vin Nomblot - https://www.cuves-a-vin.com